Torta de liquidificador sem glúten

Amei essa torta! Essa levei para as amigas..Hum! Parece que elas gostaram...curte ai tá...

Torta de liquidificador sem glúten (rápida, leve)

1/4 (xícara) de azeite 1 (xícara) de leite desnatado 4 ovos 1/2 cenoura ralada 15 colheres de farinha de arroz 1 colher de queijo parmesão light 1 colher bem cheia (sopa) de fermento em pó

Recheio: (Utilizei atum,cenoura ralada,pedacinhos de azeitona, mas pode variar com frango desfiado, seleta de legumes, mozarela light)

Preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, deixando o fermento por ultimo. Unte uma forma com azeite e farinha de arroz. Despeje a metade da massa na forma, acrescente o recheio de sua preferencia e o restante da massa coloque por cima, se quiser, jogue um pouco de queijo ralado em cima da massa. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos até que doure a massa.