Bolo de fubá - Com farinha de arroz

BOLO DE FUBA - COM FARINHA DE ARROZ - Sem glutem porem tem lactose

2/3 copo de Farinha de Arroz Urbano;

1/3 copo de fubá;

1 copo de açúcar Fit (Usei Demerara)

3 ovos;

1 copo de leite desnatado;

1 colher (sopa) de fermento em pó;

1 colher (sopa) de canela em pó.

No liquidificador, Junte os ovos e bata bem, misture aos poucos os ingredientes secos e vá adicionando o leite e bata até obter uma massa homogênea.

Receita modificado, porém baseada nesse fonte.Fonte: www.irga.rs.gov.br - Cozinha Experimental – Receitas