Kibe Assado - Mini Kibe assado

200 g de trigo para kibe

250 g de carne moída (de preferencia ao patinho)

400 ml de água fervendo

1/2 cebola ralada ou bem picadinha

1 colher de sopa de farinha de trigo integral

Hortelã, pimenta Síria e sal a gosto

Modo de preparo

Coloque o trigo em uma travessa e despeja a água fervendo.

Deixe descansar por 1 hora. Esprema para retirar o excesso de água. Acrescente a carne moída, a cebola a farinha de trigo os temperos e misture bem. Enrole no formato de mini kibe.

Acesse os mini kibes na Air Fryer ou Forno convencional (unte a forma com oleo)