Bolo pre treino de pasta de amendoim

Essa receita rende 1 bolo que vc pode comer antes do treino. Você pode dividir ao meio e comer em duas refeições.

BOLO DE PASTA DE AMENDOIM

Ingredientes: 1 colher de sopa de pasta integral de amendoim 1 colher de ( de farinha de coco) 2 colher de sopa de leite s lactose ou bebida Láctea. 2 claras de ovo 2 colher de sopa de coco fresco ralado 1/2 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal Adoçante a gosto

Modo de Preparo: Em uma pequena tigela para micro-ondas, adicione a pasta integral de amendoim e o leite leve por um minuto no microondas, reserve. A seguir bata as claras e acrescente o restante dos ingredientes, inclusive a pasta de amendoim. Mexa até que tudo esteja encorporado. Coloque a massa em uma vasilha untada.Levar ao micro-ondas por aproximadamente 3 minutos. Deixe esfriar, corte ao meio e sirva. Se quiser pode comer o bolo sem rechei ou se preferir faço um recheio

Recheio de coco. 4 colheres (sopa) de leite sem lactose 1 colher(sobremesa rasa de maizena) 1 colher(sopa) de coco ralado fresco. Preparo

Misture tudo e leve ao fogo brando para dar uma pequena engrossada e coloque no meio do pão.

Recheio: regue melado sobre o bolo, regue calda de chocolate feito c cacau em pó.engrossada e coloque no meio do pão.