Hambúrguer caseiro e almondegas (porpetas)

Gosta de Hambúrguer? Eu também! Que tal um Hambúrguer caseiro, almondegas feito com carne magrinha e bem temperada, sem conservantes, bora aprender é fácil.

Veja a receita:

1/2 kg de carne moída (patinho)

3 colher (sopa) farinha de aveia flocos finos

1 ovo

alho, colorau, cebola, orégano, pimenta,sal e cebolinha a gosto.

Preparo

Triture todos os temperos em processador ou liquidificador, adicione na carne.Logo a seguir adicione o ovo ligeiramente batido e a farinha de aveia flocos finos, mecha bem. A massa deve ficar homogênea.

Você pode utilizar acessório próprio que modela hambúrguer, ou fazer uma bolinha da carne e moldar com as mãos.

Para porpeta, faça bolinha do tamanho de sua preferencia, podendo ser assada.

Veja como ficou!