Pão de queijo - Fit

Emagrecer sem sofrer né!! Adoro pão de queijo, bem quentinho, delicia!

Veja essa receitinha, testei modificando alguns itens e ficou show.

Ingredientes:

1) 250 gramas de polvilho doce 2) 1/2 xícara de leite desnatado 3) 1/2 xícara de água 4) 1/3 xícara de azeite de oliva 5) 1 ovo 6) 100 gramas de queijo parmesão ralado light 7) 1/2 colher (rasa) de sopa de sal

Preparo do pão de queijo: 1) Em uma panela esquente o leite, a água, o azeite e o sal; 2) Coloque o polvilho doce em um recipiente e adicione a mistura ainda quente aos poucos até obter uma massa lisa; 3) Sove bem até obter uma massa uniforme desfazendo qualquer bolinha no polvilho e reserve; 4) Em outro recipiente bata o ovo e adicione o queijo parmesão ralado; 5) Junte a mistura de ovo e queijo parmesão ralado com a massa sovando bastante até incorporar a mistura; 6) Para moldar os pães de queijo, faça bolinhas e coloque em uma assadeira sem untar; 7) Leve ao forno preaquecido em temperatura média a 220 graus por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Os pães de queijo ainda não assados podem ser congelados e depois levados diretamente ao forno.