Hamburguer, nuggtes e bolinho de frango

1. Ingredientes

2. 500g de peito de frango 1 ovo 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 cebola pequena ralada ¼ de xícara (chá) de farinha de aveia 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada ½ colher (chá) de sal ½ colher (chá) de pimenta preta moída Azeite de oliva Modo de fazer Limpe a carne do peito do frango, tirando membranas e gordura. Moa em um processador Em uma tigela, misture o ovo com o suco de limão, a cebolinha picada e a cebola ralada. Adicione ao frango e incorpore a farinha de aveia Tempere com sal e pimenta. Modele os hambúrgueres. Grelhe em uma frigideira com um fio de azeite tampando.

1. Observação:

2. Com essa massa, faça bolinhos, Nuggtes e hambúrgueres de frango

3. Esses hambúrgueres/Nuggets/bolinhos abaixo eu fiz sem adição de farinha e sem ovo, devido a dieta que estou fazendo, fica um pouco mais mole, porem você consegue modelar e fica bem mais leve.

4. Se for congelar você pode levar ao freezer em uma forma a exemplo de pizza para ficar mais durinho por 15 minutos e depois congele normalmente.

#alimentação