Rocambole de massa de pastel assado!

1 rolo de massa de pastel comprada pronta

250 g de presunto fatiado sem gordura, ou peito de peru

250 g de mussarela light fatiada ou queijo branco

4 tomates maduros picados sem sementes

3 colheres de sopa de azeite

Requeijao Light

Sal e orégano a gosto

1 gema ligeiramente batida (para pincelar)

Gergelim

MODO DE PREPARO

Desenrole a massa e corte ao meio, passe um pouco de requeijão light sobre a massa.

Faça uma camada com a metade do presunto e da mussarela,o tomate picado, temperado com o azeite, o sal e o orégano a gosto deixando um espaço nas bordas da massa

Enrole a massa como rocambole, apertando ligeiramente

Coloque em uma assadeira untada com óleo

Deixe a ponta virada para baixo

Vire as bordas para arrematar

Pincele com a gema e e salpique gergelim, leve ao forno moderado (180°), pré-aquecido, por mais ou menos 20 minutos, ou até começar a dourar

Retire do forno e corte em fatias